สารสกัดจากกระเทียมดำ

กระเทียมดำไม่ใช่กระเทียมสายพันธุ์หนึ่ง, แต่กระเทียมดิบที่ผ่านการหมักเป็นเวลานาน, ที่อุณหภูมิและความชื้นที่แน่นอน
เงื่อนไข. หลังจากการหมัก, ฟรุกโตสกระเทียมและกรดอะมิโนทำให้เกิดการควบแน่นของแอมโมเนียและทำให้เอนไซม์กระเทียมสมบูรณ์
ปฏิกิริยาการเกิดสีน้ำตาล. ในช่วงนี้, กระเทียมเปลี่ยนสีจากสีขาวเป็นสีน้ำตาลดำ, แล้วดำ. นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเรียกว่ากระเทียมดำ.

ข้อมูลจำเพาะ

การทำงาน

กระเทียมดำช่วยขจัดกลิ่นที่ระคายเคืองของกระเทียมในขณะที่รักษาสารอัลลิซินของกระเทียม, เจอร์เมเนียม, โพแทสเซียม, และอื่น ๆ
ธาตุที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์. นอกจาก, โปรตีนในกระเทียมจะเปลี่ยนเป็น 18 กรดอะมิโนที่จำเป็นหลายชนิดนั้น
ร่างกายมนุษย์ต้องการทุกวัน. ในเวลาเดียวกัน, ปริมาณฟีนอลที่หลากหลายเพิ่มขึ้นและผลิตซัลไฟด์ที่ละลายน้ำได้ใหม่
S-ALLYLCYSTEINE (กกต), S-ALLY-MERCAPTO-CYSTEINE, และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ, ซึ่งช่วยเพิ่มสารต้านอนุมูลอิสระ, ฟังก์ชั่นต้านกรดของกระเทียม. กระเทียมดำเป็นอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีเยี่ยม.

แอปพลิเคชัน

1. ใช้ในการรักษา eumycete และการติดเชื้อแบคทีเรีย, กระเพาะและลำไส้อักเสบและโรคหัวใจและหลอดเลือด.
2. ใช้ในด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพ