Bột Erythritol

Erythritol, tinh thể trắng, hơi ngọt, với độ ngọt tương đối 0.65, có một cảm giác mát mẻ, và có nhiệt trị thấp, đó là khoảng một phần mười của sucrose. Hòa tan trong nước (37%, 25°C). Vì độ hòa tan thấp, nó rất dễ kết tinh. Dùng trong tổng hợp hữu cơ và nghiên cứu hóa sinh.
Làm từ lúa mì, ngô và các loại tinh bột khác thông qua các loại men hyperosmophilic cấp thực phẩm an toàn và thích hợp như Moniliella pllinis, Candida lipolytica hoặc Tricho sporonoides megachilensis ở nồng độ cao ( >450g/L) Sau khi lên men enzyme, hỗn hợp lên men được khử trùng bằng nhiệt và lọc, sau đó tinh chế bằng nhựa trao đổi ion, than hoạt tính và siêu lọc, kết tinh, rửa sạch và sấy khô. Sản lượng chung là khoảng 50%.

Sự chỉ rõ

Những lợi ích

1.Erythritol giúp hạn chế lượng carb của bạn và nó gần như là calo- và không có carb. Điều đó làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt hơn để thỏa mãn sở thích hảo ngọt của bạn so với đường, nếu bạn bị tiểu đường hoặc đang ăn kiêng low-carb.
2.Erythritol có thể giúp bạn đạt được mục tiêu giảm cân. Nó có thể cắt giảm lượng calo của bạn, làm cho nó dễ dàng hơn để giảm trọng lượng cơ thể.
3.Erythritol có thể giúp ích cho sức khỏe răng miệng của bạn. Nó không góp phần gây sâu răng hoặc sâu răng. erythritol ức chế sự phát triển của một loại vi khuẩn miệng cụ thể (Streptococcus mutans) được biết là có liên quan đến sâu răng.
4.Erythritol không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu hoặc mức insulin, trong khi các loại rượu đường khác làm giảm đáng kể sự gia tăng lượng đường trong máu và phản ứng insulin khi tiêu thụ.

Đăng kí

1.ứng dụng thực phẩm
Erythritol được sử dụng trong thực phẩm như chất thay thế đường trong sữa, Sữa chua, Kem, Phô mai, Bánh, bánh quy, bánh ngọt, Kẹo cao su, kẹo cứng, kẹo mềm, Thạch, Bột đạm, Viên nén nhai được, chất lỏng uống.
2.ứng dụng nước giải khát
Erythritol được sử dụng trong nước giải khát dành cho người ăn kiêng, nước có hương vị và sữa, đồ uống thể thao, sinh tố, trà đá, đồ uống đông lạnh và đồ uống làm từ đậu nành. Đồ uống có ga, nước giải khát không ga, đồ uống từ sữa.
3.Sử dụng hàng ngày
Erythritol được sử dụng trong mỹ phẩm màu, chất khử mùi, Chăm sóc tóc, Chăm sóc răng miệng, Chăm sóc da, Sản phẩm xà phòng và sữa tắm.