Hongjitang Ejiao is ingesluit in die blou boek van "China Dietary Therapy Industry Development Report (2024)"
Goue medalje Ejiao
Onlangs is die blou boek "China Dietary Therapy Industry Development Report (2024)" onder voorsitterskap van Zhang Boli, 'n akademikus van die Chinese Akademie vir Ingenieurswese, amptelik gepubliseer en vrygestel, en Hongjitang Ejiao is in die blou boek ingesluit. Die uitreiking van die blou boek stel verbruikers nie net in staat om die wetenskaplike kennis van dieetterapie te verstaan nie; dit bied ook data-ondersteuning vir ondernemingsontwikkeling en bevorder die gesonde en volhoubare ontwikkeling van die dieetterapiebedryf.
Behoud van die oorspronklike bedoeling van ontasbare kulturele erfeniskunsvlyt
Om die probleme van Ejiao se sterk reuk, baie onsuiwerhede en probleme met sluk op te los, en die kwaliteit van Ejiao effektief te verbeter, het Le Jingyu, die stigter van Hongjitang, reeds in 1907 die gelatienkookproses verbeter en geïnnoveer, wat die tradisionele drie dae en nagte vervang het. Die gommetode is uitgebrei na nege dae en nagte, en die proses is gestandaardiseer en opgebreek in 99 hoofprosesse en meer as 300 klein prosesse. Hierdie stel tegnieke word ook gewoonlik die "nege hysers en nege braai"-gomverfyningsmetode genoem. Vandag is Hongjitang se "nege hysers en nege braai"-gomkooktegnologie ingesluit in die ontasbare kulturele erfenislys van die Shandong-provinsie.
Die wintersonstilstand skil die hare af, en die Ontwaking van Insekte begin die stoof; die goue pot, silwer spatel en moerbeibrandhout word verbrand; nege hysings en nege sonbrande, en nege dae om die salf te onttrek; die proses is nege-en-negentig, kompleks en talryk; die lente-equinox word aan die son blootgestel, en die begin van die somer word gom. Die sogenaamde "Nege Wenke en Nege Zhi", "Nege Tis" verwys na die herhaaldelike opheffing van die oorskot baie keer om die geproduseerde Ejiao suiwerder te maak; "Nege Zhi" sluit die son, maan, water, vuur, wyn, suiker en sout in. , medisyne, olie en ander nege voorbereidingsmetodes.
Na "nege vermeldings en nege roosterings", het die Ejiao wat deur Hongjitang vervaardig word, werklik "topgehalte" geword. Dit is nie net vinnig deur die plaaslike mark erken nie, maar dit is ook oorsee verkoop en het baie toekennings tuis en in die buiteland gewen. In 1915 het Hongjitang se Ejiao die eersteklas goue medalje by die Panama Internasionale Uitstalling gewen. Dit was 'n tradisionele Chinese medisyneproduk wat suksesvol oorsee gegaan het en internasionale toekennings gewen het.
Honderd jaar later hou Hongjitang Pharmaceutical steeds by die "nege hysbakke en nege braai"-tegnologie wat oor die afgelope eeu ontwikkel is, dring aan op natuurlike droging in die skaduwee en hou by die gehalte van Panama se goue medalje in 1915.
Outentieke grondstowwe om goeie gelatien te maak
"'Compendium of Materia Medica' beskryf ware Ejiao as "swart soos verf en lig soos amber." Om 'n outentieke en effektiewe Ejiao vir die mense te maak, dring Hongjitang Pharmaceutical daarop aan om plaaslike donkievelle te gebruik, veral Jiangbei-donkievelle wat deur Dezhou Black Donkeys verteenwoordig word, om die egtheid van die grondstowwe te verseker. Met die ondersteuning van moderne tegnologie word egte materiale verder gewaarborg in Hongjitang Pharmaceutical.
In 2014 het Hongjitang Pharmaceutical en die Shandong Akademie vir Landbouwetenskappe saamgewerk om DNS-toetse op donkievel uit te voer. Vanaf Maart 2015, alle Ejiao Produkte is getoets vir donkievel-DNS, en die bedryf se eerste DNS-toetslaboratorium (Jinan Gelatien) is gestig. DNS-oorsprongidentifikasie-ingenieurslaboratorium), wat aandring op DNS-toetsing van donkievelle.
Tot dusver het Hongjitang Pharmaceutical vir agt agtereenvolgende jare aangedring op DNS-toetsing van donkievelle. Die koers van diverse velle (nie-donkievelle) in die aankoopproses het gedaal van die hoogste 0,88% (gelykstaande aan 88 diverse velle uit 10 000 velle). In 2022 sal daar slegs twee onsuiwer velle uit 100 000 velle wees, en alle opgespoorde onsuiwer velle sal verwyder word.
Digitale intelligensie bemagtig kwaliteit
Op grond van die versekering dat die voermateriaal egte donkievelle is, het Hongjitang Pharmaceutical die afgelope twee jaar ook wetenskaplike navorsingspogings met die Provinsiale Akademie vir Landbouwetenskappe verhoog, voortgegaan om DNS-opsporingstegnologie te optimaliseer, en die vlak van outomatisering verder verbeter, met die oog op die analise van binnelandse donkievelle van verskillende oorsprong. Benewens die toetsing en identifisering van ingevoerde donkievelle en binnelandse donkievelle. Benewens die streng beheer van grondstowwe, het Hongjitang Pharmaceutical ook die mees gevorderde tegniese toerusting in die bedryf bekendgestel vir beide intermediêre en finale produkte, en die voortou geneem in die identifisering van kenmerkende peptiede en aminosuurinhoudtoetsing van Ejiao, en die beheer van swaarmetaalresidue en mikroörganismes teen hoë standaarde. beperk om te verseker dat regte Ejiao werklik effektief en veilig is.
Sedert 2014 het Hongjitang Pharmaceutical die vestiging van 'n naspeurbaarheidstelsel vir tradisionele Chinese medisyneprodukte met Ejiao en die Chinese medisinale materiaal Salvia miltiorrhiza as loodsprojekte geloods. Die bron, bestemming en verantwoordelikheid van sleutelvariëteite van tradisionele Chinese medisyne kan nagespoor word, en dit het 'n nasionale demonstrasie-bevorderingsprojek geword. Hongjitang Ejiao is een van die produkte wat 100% naspeurbaar is.
Deur vas te hou aan die oorspronklike bedoeling om goeie gelatien vir die mense te maak, en staat te maak op gevorderde tegnologieë soos DNS-toetsing en groot data, het Hongjitang Pharmaceutical die opsporing van donkievelle, bondelinspeksie van klaarprodukte en die naspeurbaarheid van Ejiao-bokse bewerkstellig, wat mense in staat stel om regte Ejiao en goeie gehalte gelatien te koop. Ejiao se eise is beskerm.
Hongjitang Pharmaceutical gebruik GMP-standaarde en integreer tradisionele vakmanskap met moderne tegnologie om te innoveer. Byvoorbeeld, die oorspronklike pot vir kookgom is verander na 'n stoombal; die oorspronklike metode was handmatige skuim, maar nou is daar 'n skuimmasjien. Aangedryf deur moderne tegnologiese toerusting, groot data, kunsmatige intelligensie en ander intelligente vervaardigingstegnologieë, het Hongjitang se Ejiao-produkte hoër konsekwentheid, stabiliteit en beter gehalte. Vakmanskap skep gehalte, en gehalte skep handelsmerk. Hongjitang se Ejiao-verkope sal in 2021 onder die top drie in die bedryf deurbreek; in 2022 sal Hongjitang se Ejiao gekies word vir die eerste groep "Good Shandong Products", en die handelsmerkinvloed sal aansienlik toeneem.
Tans is Hongjitang se Ejiao intelligente vervaardigingsprojek in aanbou, met 'n beplande konstruksie-area van 57 000 vierkante meter en 'n jaarlikse produksie van een duisend ton Ejiao, hertbeenlym en hertgewei-lym vir tradisionele Chinese medisyne. Deur die toepassing van ERP, MES, WMS, EMS en ander sagtewarestelsels, gekombineer met laboratorium-DNS-toetsing en outomatiese produksielyne, sal die Ejiao-produksiestelsel tegnologies opgegradeer word om 'n naspeurbaarheidstelsel vir die hele voorsieningsketting van grondstowwe en produksieprosesse omvattend te skep, en 'n digitale en intelligente, nuwe energie as 'n groen, intelligente en deursigtige fabriek te bou; terselfdertyd integreer die projek intelligente vervaardiging, kulturele toerisme-uitstallings, studietoere en tradisionele Chinese medisyne-gesondheidsorg om 'n immersiewe gom-gebaseerde tradisionele Chinese medisyne-slimkompleks te skep.
Standaarde lei tot sterk vertroue
Histories was daar meer as 3 200 bekende voorskrifte en meer as 1 700 mediese rekords vir Ejiao. Maar tans is daar geen produkklassifikasiestandaard vir Ejiao nie, en die nasionale standaard vir Ejiao is slegs die nasionale farmakopee-standaard. In Desember 2022 is die "Outentieke E-Jiao Kwaliteitsbeheerspesifikasies" wat deur Hongjitang Pharmaceutical opgestel is, vrygestel en geïmplementeer, wat die land se eerste groepstandaard vir kwaliteitsbeheer van die outentieke Ejiao-produksieproses geword het.
"Een van die tekens van 'n volwasse dissipline is of dit 'n stel standaarde gevorm het." In November 2019 het Zhang Boli, 'n akademikus van die Chinese Akademie vir Ingenieurswese en "Volksheld", na Jiji gekom vir ondersoek en Hongjitang Pharmaceutical se hoë standaard-konsep van outentieke medisinale materiale hersien. Standaarde is bevestigend.
Voorheen het Hongjitang Pharmaceutical ook deelgeneem aan die formulering van die land se eerste plaaslike standaard vir die konstruksie van die Ejiao-naspeurbaarheidstelsel "E-Jiao Traceability System Design and Implementation Guide", die groepstandaard "E-Jiao Quality Specification", en die bedryfstandaard "E-Jiao Quality DNA Control Specification", ens., en gesamentlik die "Shandong Authentic EJiao Standard (Draft)" saam met die Shandong EJiao Industry Association opgestel. Om die voortou te neem in die formulering van Shandong outentieke Ejiao-standaarde en die polering van Shandong Ejiao se besigheidskaartjie is ongetwyfeld 'n weerspieëling van Hongjitang Pharmaceutical se eeue-oue handelsmerkverantwoordelikheid; met standaarde is daar 'n basis om outentieke Ejiao en nie-outentieke Ejiao te onderskei, wat die hele bedryf en verbruikers bevoordeel.
As 'n toonaangewende onderneming op die gebied van tradisionele Chinese medisyne en gesondheid in China, een van die eerste groepe Chinese handelsmerke met 'n eeuse erkenning, die enigste eeu-oue farmaseutiese onderneming vir tradisionele Chinese medisyne in Shandong en 'n eeu-oue sleutelhandelsmerk-kweekonderneming, benut Hongjitang Pharmaceutical aktief die unieke voordele en presiese doeltreffendheid van tradisionele Chinese medisyne, gekombineer met die huidige liefde van jongmense. Gebaseer op die dieetstyl van die maatskappy, het ons Ejiao-jogurtbekers, Ejiao-springmielies, Ejiao-latte, ens. innoverend ontwikkel, wat die tradisionele tonikum Ejiao jeugdig en trendy maak. Benewens Hongjitang Ejiao, is daar ook 'n volledige lewensiklus-gesondheidsprodukstelsel soos Hongjitang. Angong Niuhuang Pille, Chufengjing, en Kinders se Xiaoshi-tablette om die gesondheid van die mense te beskerm.