Хунжитан Эжиао нь "Хятадын хоолны эмчилгээний салбарын хөгжлийн тайлан (2024)"-ын цэнхэр номонд багтсан.
Эжиао алтан медаль
Саяхан Хятадын Инженерийн Академийн академич Жан Болигийн удирдсан "Хятадын хоолны дэглэмийн эмчилгээний салбарын хөгжлийн тайлан (2024)" цэнхэр ном албан ёсоор хэвлэгдэж, худалдаанд гарлаа. Хонжитанг Эжиаог цэнхэр номонд оруулсан. Цэнхэр номыг гаргаснаар хэрэглэгчид хоолны дэглэмийн эмчилгээний шинжлэх ухааны мэдлэгийг ойлгохоос гадна аж ахуйн нэгжийн хөгжилд мэдээллийн дэмжлэг үзүүлж, хоолны дэглэмийн эмчилгээний салбарын эрүүл, тогтвортой хөгжлийг дэмжиж байна.
Биет бус соёлын өвийн гар урлалын анхны зорилгыг хадгалах
Эжиаогийн хурц үнэр, олон тооны хольц, залгихад хүндрэлтэй байдлыг шийдвэрлэх, Эжиаогийн чанарыг үр дүнтэй сайжруулахын тулд 1907 онд Хунжитанг үүсгэн байгуулагч Лэ Жинью уламжлалт гурван өдөр шөнөгүй хийдэг желатин буцалгах процессыг сайжруулж, шинэлэг зүйл хийсэн. Цавууны аргыг есөн өдөр шөнө болгон өргөжүүлж, үйл явцыг стандартчилж, 99 томоохон процесс, 300 гаруй жижиг процесс болгон хуваасан. Энэхүү техникийг "есөн өргөлт, есөн шарах" цавуу цэвэршүүлэх арга гэж нэрлэдэг. Өнөөдөр Хунжитангийн "есөн өргөлт, есөн шарах" цавуу буцалгах технологийг Шаньдун мужийн биет бус соёлын өвийн жагсаалтад оруулсан.
Өвлийн туйл үсийг хусаж, Шавьж сэрэх нь зуухыг асаадаг; алтан сав, мөнгөн хусуур, ялам модны түлээ шатаадаг; есөн удаа өргөж, есөн удаа наранд түлдэг бөгөөд тосыг гаргаж авахад есөн өдөр зарцуулдаг; энэ үйл явц нь ерэн есөн, нарийн төвөгтэй бөгөөд олон тооны; хаврын тэнцэх өдөр наранд ил гарч, зуны эхэн үе цавуу болдог. "Есөн үзүүр ба есөн жи" гэгддэг "Есөн тис" нь үүссэн Эжиаог илүү цэвэр болгохын тулд үлдэгдлийг олон удаа дахин дахин өргөхийг хэлдэг; "Есөн жи" нь нар, сар, ус, гал, дарс, элсэн чихэр, давс, эм, тос болон бусад есөн бэлтгэлийн аргыг агуулдаг.
"Есөн удаа дурдагдаж, есөн удаа шарагдсаны" дараа Хонжитангийн үйлдвэрлэсэн Эжиао үнэхээр "дээд зэрэглэлийн" болсон. Энэ нь дотоодын зах зээлд хурдан танигдаад зогсохгүй гадаадад зарагдаж, дотоод болон гадаадад олон шагнал хүртсэн. 1915 онд Хонжитангийн Эжиао нь Панамын олон улсын үзэсгэлэнгээс нэгдүгээр зэрэглэлийн алтан медаль хүртсэн. Энэ нь гадаадад амжилттай явж, олон улсын шагнал хүртсэн уламжлалт хятад анагаах ухааны бүтээгдэхүүн байв.
Зуун жилийн дараа ч Хонжитанг эмийн үйлдвэр өнгөрсөн зууны турш боловсруулсан "есөн өргөлт, есөн шаралт" технологийг баримталсаар байгаа бөгөөд сүүдэрт байгалийн аргаар хатаахыг шаардаж, 1915 онд Панамын алтан медалийн чанарыг баримталсаар байна.
Сайн желатин хийх жинхэнэ түүхий эд
"Materia Medica эмхэтгэл"-д жинхэнэ Эжиаог "будаг шиг хар, хув шиг цайвар" гэж тодорхойлсон байдаг. Хүмүүст зориулсан жинхэнэ, үр дүнтэй Эжиао хийхийн тулд Хонжитанг эмийн үйлдвэр нь түүхий эдийн жинхэнэ чанарыг баталгаажуулахын тулд гэрийн илжигний арьс, ялангуяа Дежоу хар илжигний төлөөлөл болсон Жианбэй илжигний арьсыг ашиглахыг шаарддаг. Орчин үеийн технологийн дэмжлэгтэйгээр Хонжитанг эмийн үйлдвэр нь жинхэнэ материалыг баталгаажуулдаг.
2014 онд Хонжитанг эмийн үйлдвэр болон Шаньдун мужийн Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академи хамтран илжигний арьсны ДНХ-ийн шинжилгээ хийсэн. 2015 оны 3-р сараас эхлэн бүх Эжиао бүтээгдэхүүнүүд илжигний арьсны ДНХ-ийн шинжилгээнд хамрагдсан бөгөөд салбарын анхны ДНХ-ийн шинжилгээний лаборатори (Жинан желатин) байгуулагдсан. ДНХ-ийн гарал үүслийг тодорхойлох инженерийн лаборатори), илжигний арьсны ДНХ-ийн шинжилгээ хийхийг шаардаж байна.
Өнөөг хүртэл Хонжитанг эмийн компани илжигний арьсанд ДНХ-ийн шинжилгээ хийхийг найман жил дараалан шаардаж байна. Худалдан авах үйл явцад илжигний бус арьс (өөр төрлийн арьс)-ны эзлэх хувь хамгийн өндөр буюу 0.88%-иас (10,000 арьснаас 88 төрлийн арьстай тэнцэхүйц) буурсан байна. 2022 онд 100,000 арьснаас зөвхөн хоёр нь бохир арьс байх бөгөөд илэрсэн бүх бохир арьсыг зайлуулах болно.
Дижитал оюун ухаан нь чанарыг сайжруулдаг
Тэжээлийн материал нь жинхэнэ илжигний арьс байгаа эсэхийг баталгаажуулахын тулд сүүлийн хоёр жилийн хугацаанд Хонжитанг эмийн компани нь Хөдөө аж ахуйн шинжлэх ухааны академитай хамтран шинжлэх ухааны судалгааны ажлаа нэмэгдүүлж, ДНХ илрүүлэх технологийг үргэлжлүүлэн оновчтой болгож, өөр өөр гарал үүсэлтэй гэрийн илжигний арьсыг шинжлэх зорилгоор автоматжуулалтын түвшинг улам сайжруулсан. Түүнчлэн импортын илжигний арьс болон гэрийн илжигний арьсыг туршиж, тодорхойлсон. Түүхий эдийг хатуу хянахаас гадна Хонжитанг эмийн компани нь завсрын болон эцсийн бүтээгдэхүүний аль алинд нь салбартаа хамгийн дэвшилтэт техникийн тоног төхөөрөмжийг нэвтрүүлж, Эжиаогийн онцлог пептидийг тодорхойлох, амин хүчлийн агууламжийн шинжилгээг тэргүүлж, хүнд металлын үлдэгдэл болон бичил биетнийг өндөр стандартын дагуу хянаж, жинхэнэ Эжиао үнэхээр үр дүнтэй, аюулгүй эсэхийг баталгаажуулсан.
2014 оноос хойш Хонжитанг Эмийн компани нь Эжиао болон хятад эмийн бодис болох Salvia miltiorrhiza-г ашиглан уламжлалт хятад эмийн бүтээгдэхүүний мөрдөх системийг бий болгох туршилтын төслийг хэрэгжүүлж байна. Уламжлалт хятад анагаах ухааны гол сортуудын эх үүсвэр, очих газар, хариуцлагыг мөрдөж, үндэсний хэмжээний үзүүлэх сурталчилгааны төсөл болсон. Хонжитанг Эжиао бол 100% мөрдөх боломжтой бүтээгдэхүүний нэг юм.
Хүмүүст сайн желатин үйлдвэрлэх анхны зорилгоо баримталж, ДНХ-ийн шинжилгээ, их хэмжээний өгөгдөл зэрэг дэвшилтэт технологид тулгуурлан Хонжитанг эмийн үйлдвэр нь илжигний арьсыг илрүүлэх, бэлэн бүтээгдэхүүнийг багцаар шалгах, Эжиао хайрцгийг мөрдөх боломжийг олгож, хүмүүст жинхэнэ Эжиао болон сайн чанарын желатин худалдаж авах боломжийг олгосон. Эжиаогийн шаардлагыг хамгаалсан.
Хонжитанг эмийн үйлдвэр нь GMP стандартыг ашиглаж, уламжлалт гар урлалыг орчин үеийн технологитой хослуулан инноваци хийдэг. Жишээлбэл, цавуу буцалгах анхны савыг уурын бөмбөлөг болгон өөрчилсөн; анхны арга нь гараар хөөсрүүлдэг байсан бол одоо хөөсрүүлэгч машин бий болсон. Орчин үеийн технологийн тоног төхөөрөмж, том өгөгдөл, хиймэл оюун ухаан болон бусад ухаалаг үйлдвэрлэлийн технологиор хүчирхэгжсэн Хонжитангийн Эжиао бүтээгдэхүүнүүд нь илүү өндөр тогтвортой байдал, тогтвортой байдал, илүү сайн чанартай болсон. Гар урлал нь чанарыг бий болгодог бол чанар нь брэндийг бий болгодог. Хонжитангийн Эжиаогийн борлуулалт 2021 онд салбартаа эхний гурван байранд орох бөгөөд 2022 онд Хонжитангийн Эжиао нь "Сайн Шаньдун бүтээгдэхүүн"-ийн эхний багцад шалгарч, брэндийн нөлөө эрс нэмэгдэх болно.
Одоогийн байдлаар Хонжитангийн Эжиао ухаалаг үйлдвэрлэлийн төсөл хэрэгжиж байгаа бөгөөд 57,000 хавтгай дөрвөлжин метр барилгын талбайтай бөгөөд жилд мянган тонн Эжиао, бугын ясны цавуу, бугын эвэрний цавууг уламжлалт хятад эмийн үйлдвэрлэдэг. ERP, MES, WMS, EMS болон бусад програм хангамжийн системийг лабораторийн ДНХ-ийн шинжилгээ, автоматжуулсан үйлдвэрлэлийн шугамтай хослуулан Эжиао үйлдвэрлэлийн системийг технологийн хувьд сайжруулж, түүхий эд, үйлдвэрлэлийн үйл явцын бүх хангамжийн сүлжээг цогцоор нь мөрдөх системийг бий болгож, дижитал, ухаалаг, шинэ эрчим хүчийг ногоон, ухаалаг, ил тод үйлдвэр болгон бүтээх болно; үүний зэрэгцээ төсөл нь ухаалаг үйлдвэрлэл, соёлын аялал жуулчлалын үзэсгэлэн, судалгааны аялал, уламжлалт хятад анагаах ухааны эрүүл мэндийн тусламж үйлчилгээг нэгтгэн цавуунд суурилсан уламжлалт хятад анагаах ухааны ухаалаг цогцолборыг бий болгоно.
Стандартууд нь хүчтэй итгэлийг бий болгодог
Түүхийн хувьд Эжиао эмийн 3200 гаруй алдартай жор, 1700 гаруй эмнэлгийн бүртгэл байсан. Гэвч одоогоор Эжиао эмийн бүтээгдэхүүний ангиллын стандарт байхгүй бөгөөд Эжиао эмийн үндэсний стандарт нь зөвхөн үндэсний фармакопейн стандарт юм. 2022 оны 12-р сард Хонжитанг эмийн үйлдвэрийн боловсруулсан "Жинхэнэ Э-Жиао чанарын хяналтын үзүүлэлтүүд"-ийг гаргаж, хэрэгжүүлсэн нь жинхэнэ Эжиао үйлдвэрлэлийн үйл явцын чанарын хяналтын улсын анхны бүлгийн стандарт болсон юм.
"Төлөвшсөн салбарын нэг шинж тэмдэг бол тодорхой стандартыг бүрдүүлсэн эсэх юм." 2019 оны 11-р сард Хятадын Инженерийн Академийн академич, "Ардын баатар" Жан Боли мөрдөн байцаалт явуулахаар Жижи хотод ирж, Хонжитанг эмийн үйлдвэрийн жинхэнэ эмийн материалын өндөр стандартын төслийг хянаж үзсэн. Стандартууд нь эерэг байна.
Үүнээс өмнө Хонжитанг Эмийн компани нь Эжиаогийн мөрдөх системийн барилгын улсын анхны орон нутгийн стандарт болох "E-Jiao мөрдөх системийн зураг төсөл, хэрэгжүүлэх гарын авлага", "E-Jiao чанарын үзүүлэлт" бүлгийн стандарт, "E-Jiao чанарын ДНХ-ийн хяналтын үзүүлэлт" зэрэг салбарын стандартыг боловсруулахад оролцож, Шаньдун Эжиаогийн салбарын холбоотой хамтран "Шаньдунгийн жинхэнэ Эжиао стандарт (ноорог)"-ыг боловсруулсан. Шаньдунгийн жинхэнэ Эжиао стандартыг боловсруулахад тэргүүлэх байр суурь эзэлж, Шаньдун Эжиаогийн нэрийн хуудсыг өнгөлөх нь Хонжитанг Эмийн компанийн зуун жилийн түүхтэй брэндийн хариуцлагын тусгал юм; стандартын тусламжтайгаар жинхэнэ Эжиао болон жинхэнэ Эжиао биш Эжиаог ялгах үндэс суурь бий болж, бүх салбар болон хэрэглэгчдэд ашиг тусаа өгөх болно.
Хятадын уламжлалт хятад анагаах ухаан, эрүүл мэндийн салбарт тэргүүлэгч аж ахуйн нэгж, Хятадын цаг үеэ олсон брэндүүдийн анхны бүлэг, Шаньдун мужийн цорын ганц зуун жилийн түүхтэй уламжлалт хятад эмийн үйлдвэр, зуун жилийн түүхтэй гол брэнд тариалалтын аж ахуйн нэгж болох Хонжитанг Фармасьютик нь уламжлалт хятад анагаах ухааны өвөрмөц давуу тал, нарийн үр нөлөөг залуу хүмүүсийн өнөөгийн хайр дурлалтай хослуулан идэвхтэй ашигладаг. Тус компанийн хоолны дэглэмийн хэв маягт үндэслэн бид Эжиао тарагны аяга, Эжиао попкорн, Эжиао латте гэх мэтийг шинэлэг байдлаар боловсруулж, уламжлалт тоник Эжиаог залуу, загварлаг болгосон. Хонжитанг Эжиаогоос гадна Хонжитанг зэрэг амьдралын мөчлөгийн эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний систем байдаг. Ангонг Ниухуан Хүмүүсийн эрүүл мэндийг хамгаалах эм, Чуфэнжинг, хүүхдийн Сяоши шахмал эмүүд.