Cafodd Hongjitang Ejiao ei gynnwys yn llyfr glas "Adroddiad Datblygu Diwydiant Therapi Deietegol Tsieina (2024)"
Medal aur Ejiao
Yn ddiweddar, cyhoeddwyd a rhyddhawyd yn swyddogol y llyfr glas "Adroddiad Datblygu Diwydiant Therapi Deietegol Tsieina (2024)" dan lywyddiaeth Zhang Boli, academydd o Academi Beirianneg Tsieina, a Hongjitang Cafodd Ejiao ei gynnwys yn y llyfr glas. Mae cyhoeddi'r llyfr glas nid yn unig yn caniatáu i ddefnyddwyr ddeall y wybodaeth wyddonol am therapi dietegol; mae hefyd yn darparu cefnogaeth data ar gyfer datblygu mentrau ac yn hyrwyddo datblygiad iach a chynaliadwy'r diwydiant therapi dietegol.
Cadw bwriad gwreiddiol crefftau treftadaeth ddiwylliannol anniriaethol
Er mwyn datrys problemau arogl cryf Ejiao, llawer o amhureddau, ac anhawster llyncu, a gwella ansawdd Ejiao yn effeithiol, mor gynnar â 1907, gwellodd ac arloesodd Le Jingyu, sylfaenydd Hongjitang, y broses ferwi gelatin, gan ddisodli'r tri diwrnod a noson draddodiadol. Estynnwyd y dull glud i naw diwrnod a noson, a safonwyd y broses a'i rhannu'n 99 o brif brosesau a mwy na 300 o brosesau bach. Gelwir y set hon o dechnegau hefyd yn ddull mireinio glud "naw codiad a naw rhost". Heddiw, mae technoleg berwi glud "naw codiad a naw rhost" Hongjitang wedi'i chynnwys yn rhestr treftadaeth ddiwylliannol anniriaethol Talaith Shandong.
Mae heuldro'r gaeaf yn pilio'r gwallt, ac mae Deffro Pryfed yn cychwyn y stôf; mae'r pot aur, y sbatwla arian, a'r coed tân mwyar Mair yn cael eu llosgi; naw codiad a naw llosg haul, a naw diwrnod i echdynnu'r eli; mae'r broses yn naw deg naw, yn gymhleth ac yn niferus; mae cyhydnos y gwanwyn yn cael ei amlygu i'r haul, ac mae dechrau'r haf yn dod yn glud. Mae'r hyn a elwir yn "Naw Awgrym a Naw Zhi", "Naw Tis" yn cyfeirio at godi'r gweddillion dro ar ôl tro sawl gwaith i wneud yr Ejiao a gynhyrchir yn burach; mae "Naw Zhi" yn cynnwys yr haul, y lleuad, dŵr, tân, gwin, siwgr a halen, meddygaeth, olew a naw dull paratoi arall.
Ar ôl "naw sôn a naw rhostio", mae'r Ejiao a gynhyrchir gan Hongjitang wedi dod yn "radd uchaf" go iawn. Nid yn unig y mae wedi cael ei gydnabod yn gyflym gan y farchnad ddomestig, mae hefyd wedi cael ei werthu dramor ac wedi ennill llawer o wobrau gartref a thramor. Ym 1915, enillodd Ejiao Hongjitang y fedal aur dosbarth cyntaf yn Arddangosfa Ryngwladol Panama. Roedd yn gynnyrch meddygaeth Tsieineaidd draddodiadol a aeth dramor yn llwyddiannus ac enillodd wobrau rhyngwladol.
Gan mlynedd yn ddiweddarach, mae Hongjitang Pharmaceutical yn dal i lynu wrth y dechnoleg "naw lifft a naw rhost" a ddatblygwyd dros y ganrif ddiwethaf, yn mynnu sychu naturiol yn y cysgod, ac yn glynu wrth ansawdd medal aur Panama ym 1915.
Deunyddiau crai dilys i wneud gelatin da
Mae "Compendium of Materia Medica" yn disgrifio Ejiao go iawn fel "du fel paent a golau fel ambr." Er mwyn gwneud Ejiao dilys ac effeithiol i'r bobl, mae Hongjitang Pharmaceutical yn mynnu defnyddio crwyn asynnod domestig, yn enwedig crwyn asynnod Jiangbei a gynrychiolir gan Dezhou Black Donkeys, i sicrhau dilysrwydd y deunyddiau crai. Gyda chefnogaeth technoleg fodern, mae deunyddiau dilys wedi'u gwarantu ymhellach yn Hongjitang Pharmaceutical.
Yn 2014, cydweithiodd Hongjitang Pharmaceutical ac Academi Gwyddorau Amaethyddol Shandong i gynnal profion DNA croen asynnod. O fis Mawrth 2015 ymlaen, pob Cynhyrchion Ejiao wedi cael eu profi am DNA croen asynnod, a sefydlwyd labordy profi DNA cyntaf y diwydiant (Jinan Gelatin). Labordy Peirianneg Adnabod Tarddiad DNA), gan fynnu profi DNA ar groen asynnod.
Hyd yn hyn, mae Hongjitang Pharmaceutical wedi bod yn mynnu profi DNA ar grwyn asynnod am wyth mlynedd yn olynol. Mae cyfradd y crwyn amrywiol (crwyn nad ydynt yn asynnod) yn y broses brynu wedi gostwng o'r uchafswm o 0.88% (sy'n cyfateb i 88 o groen amrywiol allan o 10,000 o groen). Yn 2022, dim ond dau groen aflan fydd allan o 100,000 o groen, a bydd yr holl groen aflan a ganfyddir yn cael eu tynnu.
Mae deallusrwydd digidol yn grymuso ansawdd
Ar sail sicrhau bod y deunyddiau porthiant yn groen asynnod dilys, yn ystod y ddwy flynedd ddiwethaf, mae Hongjitang Pharmaceutical hefyd wedi cynyddu ymdrechion ymchwil wyddonol gydag Academi Taleithiol y Gwyddorau Amaethyddol, wedi parhau i optimeiddio technoleg canfod DNA, ac wedi gwella lefel yr awtomeiddio ymhellach, gyda'r bwriad o ddadansoddi crwyn asynnod domestig o wahanol darddiadau. Yn ogystal â phrofi ac adnabod crwyn asynnod a fewnforir a chrwyn asynnod domestig. Yn ogystal â rheoli deunyddiau crai yn llym, mae Hongjitang Pharmaceutical hefyd wedi cyflwyno'r offer technegol mwyaf datblygedig yn y diwydiant ar gynhyrchion canolradd a gorffenedig, gan gymryd yr awenau wrth gyflawni adnabod peptidau nodweddiadol a phrofi cynnwys asid amino Ejiao, a rheoli gweddillion metelau trwm a micro-organebau ar safonau uchel. terfyn i sicrhau bod Ejiao go iawn yn wirioneddol effeithiol a diogel.
Ers 2014, mae Hongjitang Pharmaceutical wedi bod yn treialu sefydlu system olrhain cynnyrch meddygaeth Tsieineaidd draddodiadol gydag Ejiao a'r deunydd meddyginiaethol Tsieineaidd Salvia miltiorrhiza fel prosiectau peilot. Gellir olrhain ffynhonnell, cyrchfan a chyfrifoldeb mathau allweddol o feddygaeth Tsieineaidd draddodiadol, ac mae wedi dod yn brosiect hyrwyddo arddangos cenedlaethol. Mae Hongjitang Ejiao yn un o'r cynhyrchion y gellir ei olrhain 100%.
Gan lynu wrth y bwriad gwreiddiol o wneud gelatin da i'r bobl, a dibynnu ar dechnolegau uwch fel profion DNA a data mawr, mae Hongjitang Pharmaceutical wedi sylweddoli canfod crwyn asynnod, archwilio sypiau o gynhyrchion gorffenedig, ac olrhain blychau Ejiao, gan ganiatáu i bobl brynu Ejiao go iawn a gelatin o ansawdd da. Cafodd gofynion Ejiao eu diogelu.
Mae Hongjitang Pharmaceutical yn defnyddio safonau GMP ac yn integreiddio crefftwaith traddodiadol â thechnoleg fodern i arloesi. Er enghraifft, newidiwyd y pot gwreiddiol ar gyfer berwi glud i bêl stêm; y dull gwreiddiol oedd ewynnu â llaw, ond nawr mae peiriant ewynnu. Wedi'i bweru gan offer technolegol modern, data mawr, deallusrwydd artiffisial a thechnolegau gweithgynhyrchu deallus eraill, mae gan gynhyrchion Ejiao Hongjitang gysondeb uwch, sefydlogrwydd ac ansawdd gwell. Mae crefftwaith yn creu ansawdd, ac mae ansawdd yn creu brand. Bydd gwerthiannau Ejiao Hongjitang yn torri i mewn i'r tri uchaf yn y diwydiant yn 2021; yn 2022, bydd Ejiao Hongjitang yn cael ei ddewis i'r swp cyntaf o "Gynhyrchion Shandong Da", a bydd dylanwad y brand yn cynyddu'n fawr.
Ar hyn o bryd, mae prosiect gweithgynhyrchu deallus Ejiao Hongjitang yn cael ei adeiladu, gydag ardal adeiladu wedi'i chynllunio o 57,000 metr sgwâr ac allbwn blynyddol o fil tunnell o feddyginiaethau traddodiadol Tsieineaidd Ejiao, glud esgyrn ceirw, a glud cyrn ceirw. Trwy gymhwyso ERP, MES, WMS, EMS a systemau meddalwedd eraill, ynghyd â phrofion DNA labordy a llinellau cynhyrchu awtomataidd, bydd system gynhyrchu Ejiao yn cael ei huwchraddio'n dechnolegol i greu system olrhain gynhwysfawr ar gyfer y gadwyn gyflenwi gyfan o ddeunyddiau crai a phrosesau cynhyrchu, ac adeiladu ynni newydd digidol a deallus fel ffatri werdd, ddeallus a thryloyw; ar yr un pryd, mae'r prosiect yn integreiddio gweithgynhyrchu deallus, arddangosfeydd twristiaeth ddiwylliannol, teithiau astudio, a gofal iechyd meddygaeth draddodiadol Tsieineaidd i greu cyfadeilad clyfar meddygaeth draddodiadol Tsieineaidd trochol sy'n seiliedig ar lud.
Mae safonau'n arwain at hyder cryf
Yn hanesyddol, bu mwy na 3,200 o bresgripsiynau enwog a mwy na 1,700 o gofnodion meddygol ar gyfer Ejiao. Ond hyd yn hyn, nid oes safon dosbarthu cynnyrch ar gyfer Ejiao, a dim ond y safon fferyllfacopoeia genedlaethol yw'r safon genedlaethol ar gyfer Ejiao. Ym mis Rhagfyr 2022, rhyddhawyd a gweithredwyd y "Manylebau Rheoli Ansawdd Dilys E-Jiao" a ddrafftiwyd gan Hongjitang Pharmaceutical, gan ddod yn safon grŵp gyntaf y wlad ar gyfer rheoli ansawdd y broses gynhyrchu Ejiao ddilys.
"Un o arwyddion disgyblaeth aeddfed yw a yw wedi ffurfio set o safonau." Ym mis Tachwedd 2019, daeth Zhang Boli, academydd o Academi Beirianneg Tsieina ac "Arwr y Bobl", i Jiji i ymchwilio ac adolygu drafftio safonol uchel Hongjitang Pharmaceutical o ddeunyddiau meddyginiaethol dilys. Mae'r safonau'n gadarnhaol.
Cyn hyn, cymerodd Hongjitang Pharmaceutical ran hefyd yn y broses o lunio safon leol gyntaf y wlad ar gyfer adeiladu system olrhain Ejiao "Canllaw Dylunio a Gweithredu System Olrhain E-Jiao", y safon grŵp "Manyleb Ansawdd E-Jiao", a'r safon ddiwydiannol "Manyleb Rheoli DNA Ansawdd E-Jiao", ac ati, a drafftiodd ar y cyd "Safon EJiao Dilys Shandong (Drafft)" gyda Chymdeithas Diwydiant Shandong EJiao. Mae cymryd yr awenau wrth lunio safonau Ejiao dilys Shandong a mireinio cerdyn busnes Shandong Ejiao yn ddiamau yn adlewyrchiad o gyfrifoldeb brand canrif oed Hongjitang Pharmaceutical; gyda safonau, mae sail i wahaniaethu rhwng Ejiao dilys ac Ejiao nad yw'n ddilys, gan fod o fudd i'r diwydiant cyfan a defnyddwyr.
Fel menter flaenllaw ym maes meddygaeth a iechyd Tsieineaidd traddodiadol yn Tsieina, un o'r swp cyntaf o frandiau Tsieineaidd amser-anrhydeddus, yr unig fenter endid fferyllol meddygaeth Tsieineaidd traddodiadol ganrif oed yn Shandong a menter tyfu brand allweddol ganrif oed, mae Hongjitang Pharmaceutical yn manteisio'n weithredol ar fanteision unigryw ac effeithiolrwydd manwl gywir meddygaeth Tsieineaidd traddodiadol, ynghyd â chariad cyfredol pobl ifanc. Yn seiliedig ar arddull ddeietegol y cwmni, rydym wedi datblygu cwpanau iogwrt Ejiao, popcorn Ejiao, latte Ejiao, ac ati yn arloesol, gan wneud y tonig traddodiadol Ejiao yn ieuenctid ac yn ffasiynol. Yn ogystal â Hongjitang Ejiao, mae yna hefyd system gynnyrch iechyd cylch bywyd llawn fel Hongjitang. Angong Niuhuang Pilsen, Chufengjing, a Thabledi Xiaoshi Plant i amddiffyn iechyd y bobl.