Hongjitang Ejiao hè statu inclusu in u libru turchinu di "Rapportu di sviluppu di l'industria di a terapia dietetica cinese (2024)"
Medaglia d'oru Ejiao
Recentemente, u libru blu "China Dietary Therapy Industry Development Report (2024)" presidutu da Zhang Boli, un accademicu di l'Accademia Cinese di Ingegneria, hè statu publicatu è liberatu ufficialmente, è Hongjitang Ejiao hè statu inclusu in u libru turchinu. L'emissione di u libru turchinu ùn solu permette à i cunsumatori di capisce a cunniscenza scientifica di a terapia dietetica; furnisce ancu supportu di dati per u sviluppu di l'impresa è prumove u sviluppu sanu è sustenibile di l'industria di a terapia dietetica.
Mantene l'intenzione originale di l'artigianatu di u patrimoniu culturale immateriale
Per risolve i prublemi di l'odore forte di l'Ejiao, di e numerose impurità è di e difficultà à inghjuttà, è migliurà efficacemente a qualità di l'Ejiao, digià in u 1907, Le Jingyu, u fundatore di Hongjitang, hà migliuratu è innovatu u prucessu di ebullizione di a gelatina, rimpiazzendu i tradiziunali trè ghjorni è notti. U metudu di a colla hè statu allargatu à nove ghjorni è notti, è u prucessu hè statu standardizatu è divisu in 99 prucessi principali è più di 300 picculi prucessi. Stu inseme di tecniche hè ancu chjamatu abitualmente u metudu di raffinazione di a colla "nove alzate è nove torrefazioni". Oghje, a tecnulugia di ebullizione di a colla "nove alzate è nove torrefazioni" di Hongjitang hè stata inclusa in a lista di u patrimoniu culturale immateriale di a Pruvincia di Shandong.
U solstiziu d'invernu sbuccia i capelli, è u Risvegliu di l'Insetti accende a stufa; a pignatta d'oru, a spatula d'argentu è a legna di gelsu sò brusgiate; nove sollevamenti è nove scottature, è nove ghjorni per estrarre l'unguentu; u prucessu hè novantanove, cumplessu è numerosu; l'equinoziu di primavera hè espostu à u sole, è l'iniziu di l'estate diventa colla. I cusì detti "Nove Cunsiglii è Nove Zhi", "Nove Tis" si riferisce à u sollevamentu ripetutu di u residuu parechje volte per rende l'Ejiao pruduttu più puru; "Nove Zhi" include u sole, a luna, l'acqua, u focu, u vinu, u zuccheru è u sale. , medicina, oliu è altri nove metudi di preparazione.
Dopu à "nove menzioni è nove torrefazioni", l'Ejiao pruduttu da Hongjitang hè veramente diventatu "di prima qualità". Non solu hè statu rapidamente ricunnisciutu da u mercatu domesticu, hè statu ancu vindutu à l'esteru è hà vintu numerosi premii in casa è à l'esteru. In u 1915, l'Ejiao di Hongjitang hà vintu a medaglia d'oru di prima classe à l'Esposizione Internaziunale di Panama. Era un pruduttu di a medicina tradiziunale cinese chì hè andatu cù successu à l'esteru è hà vintu premii internaziunali.
Centu anni dopu, Hongjitang Pharmaceutical aderisce sempre à a tecnulugia "nove ascensori è nove torrefazioni" sviluppata in u seculu passatu, insiste nantu à l'asciugatura naturale à l'ombra è aderisce à a qualità di a medaglia d'oru di Panama in u 1915.
Materie prime autentiche per fà una bona gelatina
"Compendium of Materia Medica" descrive u veru Ejiao cum'è "neru cum'è a pittura è ligeru cum'è l'ambra". Per fà un Ejiao autenticu è efficace per a ghjente, Hongjitang Pharmaceutical insiste à aduprà pelli d'asini domestiche, in particulare e pelli d'asini Jiangbei rapprisentate da l'asini neri di Dezhou, per assicurà l'autenticità di e materie prime. Cù u sustegnu di a tecnulugia muderna, i materiali genuini sò ancu più garantiti in Hongjitang Pharmaceutical.
In u 2014, Hongjitang Pharmaceutical è l'Accademia di Scienze Agricole di Shandong anu cooperatu per realizà testi di DNA di pelle d'asino. Da marzu 2015, tutti Prodotti Ejiao sò stati testati per u DNA di a pelle d'asini, è hè statu creatu u primu laburatoriu di test di DNA di l'industria (Jinan Gelatin). Laboratoriu di Ingegneria di Identificazione di l'Origine di u DNA), insistendu nantu à i test di DNA di e pelli d'asini.
Finu à avà, Hongjitang Pharmaceutical hà insistitu nantu à i testi di DNA di e pelli d'asini per ottu anni consecutivi. A percentuale di pelli miscellanee (pelli micca d'asini) in u prucessu di compra hè calata da u più altu di 0,88% (equivalente à 88 pelli miscellanee nantu à 10.000 pelli). In u 2022, ci saranu solu duie pelli impure nantu à 100.000 pelli, è tutte e pelli impure rilevate saranu eliminate.
L'intelligenza digitale dà forza à a qualità
Basendu si nantu à assicurà chì i materiali di l'alimentazione sò pelli d'asini autentiche, in l'ultimi dui anni, Hongjitang Pharmaceutical hà ancu aumentatu i sforzi di ricerca scientifica cù l'Accademia Provinciale di Scienze Agricole, hà cuntinuatu à ottimizà a tecnulugia di rilevazione di u DNA, è hà migliuratu ulteriormente u livellu di automatizazione, cù u scopu di analizà e pelli d'asini domestiche di diverse origini. Oltre à i testi è l'identificazione di e pelli d'asini impurtate è di e pelli d'asini domestiche. Oltre à cuntrullà strettamente e materie prime, Hongjitang Pharmaceutical hà ancu introduttu l'attrezzatura tecnica più avanzata in l'industria sia in i prudutti intermedi sia in quelli finiti, pigliendu l'iniziativa in a realizazione di l'identificazione di i peptidi caratteristici è di i testi di u cuntenutu di aminoacidi di l'Ejiao, è cuntrullendu i residui di metalli pesanti è i microrganismi à standard elevati per assicurà chì u veru Ejiao sia veramente efficace è sicuru.
Dapoi u 2014, Hongjitang Pharmaceutical hà sperimentatu a creazione di un sistema di tracciabilità di prudutti di medicina tradiziunale cinese cù Ejiao è u materiale medicinale cinese Salvia miltiorrhiza cum'è prughjetti pilotu. A fonte, a destinazione è a rispunsabilità di e varietà chjave di a medicina tradiziunale cinese ponu esse tracciate, è hè diventatu un prughjettu naziunale di prumuzione di dimostrazione. Hongjitang Ejiao hè unu di i prudutti chì hè 100% tracciabile.
Aderendu à l'intenzione uriginale di fà una bona gelatina per a ghjente, è basendu si nantu à tecnulugie avanzate cum'è i testi di DNA è i big data, Hongjitang Pharmaceutical hà realizatu a rilevazione di pelli d'asini, l'ispezione di lotti di prudutti finiti è a tracciabilità di e scatule Ejiao, permettendu à a ghjente di cumprà vera gelatina Ejiao è di bona qualità. E richieste di Ejiao sò state prutette.
Hongjitang Pharmaceutical usa i standard GMP è integra l'artigianatu tradiziunale cù a tecnulugia muderna per innovà. Per esempiu, a pignatta originale per bollire a colla hè stata cambiata in una palla di vapore; u metudu originale era a schiuma manuale, ma avà ci hè una macchina di schiuma. Impulsati da l'equipaggiamenti tecnologichi muderni, i big data, l'intelligenza artificiale è altre tecnulugie di fabricazione intelligenti, i prudutti Ejiao di Hongjitang anu una maggiore consistenza, stabilità è una migliore qualità. L'artigianatu crea qualità, è a qualità crea marca. E vendite di Ejiao di Hongjitang entreranu trà i primi trè in l'industria in u 2021; in u 2022, Ejiao di Hongjitang serà selezziunatu in u primu batch di "Boni Prodotti Shandong", è l'influenza di a marca aumenterà assai.
Attualmente, u prughjettu di fabricazione intelligente Ejiao di Hongjitang hè in custruzzione, cù una superficia di custruzzione prevista di 57.000 metri quadrati è una pruduzzione annuale di mille tunnellate di Ejiao, colla d'ossu di cervu è colla di corna di cervu per e medicine tradiziunali cinesi. Attraversu l'applicazione di ERP, MES, WMS, EMS è altri sistemi software, cumminati cù testi di DNA di laburatoriu è linee di pruduzzione automatizate, u sistema di pruduzzione Ejiao serà tecnologicamente aggiornatu per creà cumpletamente un sistema di tracciabilità per tutta a catena di furnimentu di materie prime è prucessi di pruduzzione, è custruisce una nova energia digitale è intelligente cum'è una fabbrica verde, intelligente è trasparente; à u listessu tempu, u prughjettu integra a fabricazione intelligente, mostre di turismu culturale, visite di studiu è assistenza sanitaria di a medicina tradiziunale cinese per creà un cumplessu intelligente di medicina tradiziunale cinese basatu annantu à a colla immersiva.
I standard portanu à una forte fiducia
Storicamente, ci sò stati più di 3.200 prescrizioni famose è più di 1.700 registri medichi per Ejiao. Ma à u mumentu, ùn ci hè micca un standard di classificazione di i prudutti per Ejiao, è u standard naziunale per Ejiao hè solu u standard di farmacopea naziunale. In dicembre 2022, e "Specificazioni di Cuntrollu di Qualità Autentiche E-Jiao" elaborate da Hongjitang Pharmaceutical sò state publicate è implementate, diventendu u primu standard di gruppu di u paese per u cuntrollu di qualità di u prucessu di pruduzzione autentica di Ejiao.
"Unu di i segni di una disciplina matura hè s'ella hà furmatu un inseme di norme." In nuvembre 2019, Zhang Boli, accademicu di l'Accademia Cinese di l'Ingegneria è "Eroe di u Populu", hè ghjuntu à Jiji per una investigazione è hà rivedutu a redazione di alta qualità di Hongjitang Pharmaceutical di materiali medicinali autentichi. E norme sò affirmative.
Prima di questu, Hongjitang Pharmaceutical hà ancu participatu à a formulazione di u primu standard lucale di u paese per a custruzzione di u sistema di tracciabilità Ejiao "E-Jiao Traceability System Design and Implementation Guide", u standard di gruppu "E-Jiao Quality Specification", è u standard industriale "E-Jiao Quality DNA Control Specification", ecc., è anu redattu inseme u "Standard Shandong Autentico EJiao (Bozza)" cù l'Associazione Industriale Shandong EJiao. Piglià a guida in a formulazione di i standard Shandong autentici Ejiao è lucidà a carta di visita di Shandong Ejiao hè senza dubbitu un riflessu di a responsabilità di marca centenaria di Hongjitang Pharmaceutical; cù i standard, ci hè una basa per distingue l'Ejiao autenticu da l'Ejiao micca autenticu, beneficendu tutta l'industria è i cunsumatori.
Cum'è una impresa di punta in u campu di a medicina tradiziunale cinese è a salute in Cina, una di e prime marche cinesi di longa data, l'unica impresa farmaceutica di medicina tradiziunale cinese centenaria in Shandong è una impresa di cultura di marche chjave centenarie, Hongjitang Pharmaceutical sfrutta attivamente i vantaghji unichi è l'efficacia precisa di a medicina tradiziunale cinese, cumbinati cù l'amore attuale di i ghjovani. Basatu annantu à u stile dieteticu di l'impresa, avemu sviluppatu in modu innovativu e tazze di yogurt Ejiao, u popcorn Ejiao, u latte Ejiao, ecc., rendendu u tonicu tradiziunale Ejiao ghjovanu è di moda. In più di Hongjitang Ejiao, ci hè ancu un sistema di prudutti sanitari à ciclu di vita cumpletu cum'è Hongjitang. Angong Niuhuang Pillule, Chufengjing, è compresse Xiaoshi per i zitelli per prutege a salute di a ghjente.