هونگجیتانگ اجیائو در کتاب آبی «گزارش توسعه صنعت رژیم درمانی چین (2024)» گنجانده شد.
مدال طلا ایجیائو
اخیراً، کتاب آبی «گزارش توسعه صنعت رژیم درمانی چین (2024)» به ریاست ژانگ بولی، عضو آکادمی مهندسی چین، رسماً منتشر و منتشر شد، و هونگجیتانگ نام اجیائو در کتاب آبی گنجانده شد. انتشار کتاب آبی نه تنها به مصرفکنندگان این امکان را میدهد که دانش علمی رژیم درمانی را درک کنند، بلکه پشتیبانی دادهای برای توسعه سازمانی فراهم میکند و توسعه سالم و پایدار صنعت رژیم درمانی را ارتقا میدهد.
حفظ نیت اصلی صنایع دستی میراث فرهنگی ناملموس
به منظور حل مشکلات بوی تند ایجیائو، ناخالصیهای زیاد و دشواری در بلع و بهبود مؤثر کیفیت ایجیائو، در اوایل سال ۱۹۰۷، لی جینگو، بنیانگذار هونگجیتانگ، فرآیند جوشاندن ژلاتین را بهبود و نوآوری کرد و جایگزین روش سنتی سه شبانهروز شد. روش چسب به نه شبانهروز افزایش یافت و این فرآیند استانداردسازی و به ۹۹ فرآیند اصلی و بیش از ۳۰۰ فرآیند کوچک تقسیم شد. این مجموعه تکنیکها معمولاً روش تصفیه چسب "نه لیفت و نه برشته" نیز نامیده میشود. امروزه، فناوری جوشاندن چسب "نه لیفت و نه برشته" هونگجیتانگ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس استان شاندونگ قرار گرفته است.
انقلاب زمستانی موها را جدا میکند و بیداری حشرات اجاق را روشن میکند؛ دیگ طلایی، کفگیر نقرهای و هیزم توت سوزانده میشوند؛ نه بار بالا بردن و نه بار آفتابسوختگی و نه روز برای استخراج پماد؛ این فرآیند نود و نه بار پیچیده و متعدد است؛ اعتدال بهاری در معرض آفتاب قرار میگیرد و آغاز تابستان به چسب تبدیل میشود. به اصطلاح «نه نکته و نه ژی»، «نه تیس» به بالا کشیدن مکرر تهمانده برای خالصتر کردن ایجیائوی تولید شده اشاره دارد؛ «نه ژی» شامل خورشید، ماه، آب، آتش، شراب، شکر و نمک، دارو، روغن و نه روش آمادهسازی دیگر است.
پس از «نه بار معرفی و نه بار برشته کردن»، ایجیائوی تولید شده توسط هونگجیتانگ واقعاً به «درجه یک» تبدیل شده است. این چای نه تنها به سرعت توسط بازار داخلی شناخته شده است، بلکه در خارج از کشور نیز به فروش رسیده و جوایز زیادی را در داخل و خارج از کشور کسب کرده است. در سال ۱۹۱۵، ایجیائوی هونگجیتانگ در نمایشگاه بینالمللی پاناما مدال طلای درجه یک را از آن خود کرد. این یک محصول طب سنتی چینی بود که با موفقیت به خارج از کشور راه یافت و جوایز بینالمللی را از آن خود کرد.
صد سال بعد، شرکت داروسازی هونگجیتانگ هنوز به فناوری «نه بالابر و نه برشته کردن» که در طول قرن گذشته توسعه یافته است، پایبند است، بر خشک شدن طبیعی در سایه اصرار دارد و به کیفیت مدال طلای پاناما در سال ۱۹۱۵ پایبند است.
مواد اولیه معتبر برای تهیه ژلاتین خوب
«خلاصهای از داروهای پزشکی» ایجیائوی واقعی را «سیاه به رنگ و روشن به کهربا» توصیف میکند. به منظور ساخت یک ایجیائوی اصیل و مؤثر برای مردم، شرکت داروسازی هونگجیتانگ اصرار دارد که از پوست الاغهای داخلی، به ویژه پوست الاغهای جیانگبی که با نام تجاری «خرهای سیاه دژو» شناخته میشوند، استفاده کند تا اصالت مواد اولیه تضمین شود. با پشتیبانی از فناوری مدرن، مواد اولیهی اصل در شرکت داروسازی هونگجیتانگ بیشتر تضمین میشوند.
در سال ۲۰۱۴، شرکت داروسازی هونگجیتانگ و آکادمی علوم کشاورزی شاندونگ برای انجام آزمایش DNA پوست الاغ با یکدیگر همکاری کردند. از مارس ۲۰۱۵، همه محصولات اجیائو برای DNA پوست الاغ آزمایش شدهاند و اولین آزمایشگاه آزمایش DNA در صنعت (Jinan Gelatin) تأسیس شد. آزمایشگاه مهندسی شناسایی منشأ DNA) که بر آزمایش DNA پوست الاغ اصرار دارد.
تاکنون، شرکت داروسازی هونگجیتانگ به مدت هشت سال متوالی بر آزمایش DNA پوست الاغ اصرار داشته است. میزان پوستهای متفرقه (پوست غیر الاغ) در فرآیند خرید از بالاترین حد خود که 0.88٪ (معادل 88 پوست متفرقه از هر 10000 پوست) بود، کاهش یافته است. در سال 2022، از هر 100000 پوست، تنها دو پوست ناخالص وجود خواهد داشت و تمام پوستهای ناخالص شناسایی شده حذف خواهند شد.
هوش دیجیتال، کیفیت را ارتقا میدهد
بر اساس اطمینان از اینکه مواد خوراکی از پوست الاغ اصل تهیه میشوند، شرکت داروسازی هونگجیتانگ در دو سال گذشته تلاشهای تحقیقاتی علمی خود را با آکادمی علوم کشاورزی استان افزایش داده، به بهینهسازی فناوری تشخیص DNA ادامه داده و سطح اتوماسیون را با هدف تجزیه و تحلیل پوست الاغهای داخلی از ریشههای مختلف و همچنین آزمایش و شناسایی پوست الاغهای وارداتی و پوست الاغهای داخلی، بیشتر بهبود بخشیده است. علاوه بر کنترل دقیق مواد اولیه، شرکت داروسازی هونگجیتانگ همچنین پیشرفتهترین تجهیزات فنی موجود در صنعت را هم برای محصولات واسطهای و هم برای محصولات نهایی معرفی کرده و در شناسایی پپتیدهای مشخص و آزمایش محتوای اسید آمینه ایجیائو و کنترل باقیمانده فلزات سنگین و میکروارگانیسمها در حد استانداردهای بالا پیشگام بوده است تا اطمینان حاصل شود که ایجیائوی واقعی واقعاً مؤثر و ایمن است.
از سال ۲۰۱۴، شرکت داروسازی هونگجیتانگ (Hongjitang Pharmaceutical) به عنوان پروژههای آزمایشی، سیستم ردیابی محصولات طب سنتی چینی را با استفاده از گیاه ایجیائو (Ejiao) و ماده دارویی چینی مریم گلی (Salvia miltiorrhiza) راهاندازی کرده است. منبع، مقصد و مسئولیت گونههای کلیدی طب سنتی چینی قابل ردیابی است و این به یک پروژه تبلیغاتی نمایشی ملی تبدیل شده است. هونگجیتانگ ایجیائو یکی از محصولاتی است که ۱۰۰٪ قابل ردیابی است.
شرکت داروسازی هونگجیتانگ با پایبندی به هدف اولیه خود که تولید ژلاتین خوب برای مردم بود و با تکیه بر فناوریهای پیشرفتهای مانند آزمایش DNA و کلانداده، تشخیص پوست الاغ، بازرسی دستهای محصولات نهایی و قابلیت ردیابی جعبههای ایجیائو را محقق کرده و به مردم این امکان را داده است که ایجیائوی واقعی و ژلاتین با کیفیت خوب خریداری کنند. خواستههای ایجیائو مورد حمایت قرار گرفت.
شرکت داروسازی هونگجیتانگ از استانداردهای GMP استفاده میکند و صنایع دستی سنتی را با فناوری مدرن برای نوآوری ادغام میکند. به عنوان مثال، ظرف اولیه برای جوشاندن چسب به یک توپ بخار تغییر یافت؛ روش اولیه کف کردن دستی بود، اما اکنون یک دستگاه کفساز وجود دارد. محصولات ایجیائو هونگجیتانگ که با تجهیزات تکنولوژیکی مدرن، کلانداده، هوش مصنوعی و سایر فناوریهای تولید هوشمند توانمند شدهاند، از ثبات، پایداری و کیفیت بالاتری برخوردارند. صنعتگری کیفیت را ایجاد میکند و کیفیت، برند را میسازد. فروش ایجیائو هونگجیتانگ در سال ۲۰۲۱ به جمع سه شرکت برتر صنعت خواهد پیوست؛ در سال ۲۰۲۲، ایجیائو هونگجیتانگ در اولین دسته "محصولات خوب شاندونگ" انتخاب خواهد شد و نفوذ برند به میزان قابل توجهی افزایش خواهد یافت.
در حال حاضر، پروژه تولید هوشمند Ejiao شرکت Hongjitang در حال ساخت است که مساحت ساخت آن ۵۷۰۰۰ متر مربع و تولید سالانه هزار تن Ejiao، چسب استخوان گوزن و چسب شاخ گوزن (داروهای سنتی چینی) برنامهریزی شده است. از طریق بهکارگیری سیستمهای نرمافزاری ERP، MES، WMS، EMS و سایر سیستمهای نرمافزاری، همراه با آزمایش DNA آزمایشگاهی و خطوط تولید خودکار، سیستم تولید Ejiao از نظر فناوری ارتقا خواهد یافت تا به طور جامع یک سیستم ردیابی برای کل زنجیره تأمین مواد اولیه و فرآیندهای تولید ایجاد کند و یک کارخانه دیجیتال، هوشمند، انرژی جدید به عنوان یک کارخانه سبز، هوشمند و شفاف بسازد. در عین حال، این پروژه تولید هوشمند، نمایشگاههای گردشگری فرهنگی، تورهای آموزشی و مراقبتهای بهداشتی طب سنتی چینی را برای ایجاد یک مجتمع هوشمند طب سنتی چینی مبتنی بر چسب ادغام میکند.
استانداردها منجر به اعتماد به نفس قوی میشوند
از نظر تاریخی، بیش از ۳۲۰۰ نسخه معروف و بیش از ۱۷۰۰ پرونده پزشکی برای ایجیائو وجود داشته است. اما تاکنون، هیچ استاندارد طبقهبندی محصول برای ایجیائو وجود ندارد و استاندارد ملی برای ایجیائو فقط استاندارد ملی فارماکوپه است. در دسامبر ۲۰۲۲، «مشخصات کنترل کیفیت معتبر ای-جیائو» که توسط شرکت داروسازی هونگجیتانگ تهیه شده بود، منتشر و اجرا شد و به اولین استاندارد گروهی کشور برای کنترل کیفیت فرآیند تولید معتبر ایجیائو تبدیل شد.
«یکی از نشانههای یک رشتهی بالغ این است که آیا مجموعهای از استانداردها را شکل داده است یا خیر.» در نوامبر ۲۰۱۹، ژانگ بولی، عضو آکادمی مهندسی چین و «قهرمان مردم»، برای تحقیق به جیجی آمد و پیشنویس استاندارد بالای مواد دارویی معتبر شرکت داروسازی هونگجیتانگ را بررسی کرد. استانداردها تأییدکننده هستند.
پیش از این، شرکت داروسازی هونگجیتانگ همچنین در تدوین اولین استاندارد محلی کشور برای ساخت سیستم ردیابی ایجیائو با عنوان «راهنمای طراحی و پیادهسازی سیستم ردیابی ایجیائو»، استاندارد گروهی «مشخصات کیفیت ایجیائو» و استاندارد صنعتی «مشخصات کنترل کیفیت DNA ایجیائو» و غیره مشارکت داشته و به طور مشترک «استاندارد (پیشنویس) معتبر ایجیائو شاندونگ» را با انجمن صنایع ایجیائو شاندونگ تهیه کرده است. پیشگامی در تدوین استانداردهای معتبر ایجیائو شاندونگ و اصلاح کارت ویزیت ایجیائو شاندونگ، بدون شک بازتابی از مسئولیت برند صد ساله شرکت داروسازی هونگجیتانگ است. با استانداردها، مبنایی برای تشخیص ایجیائوی معتبر از ایجیائوی غیرمعتبر وجود دارد که به نفع کل صنعت و مصرفکنندگان است.
شرکت داروسازی هونگجیتانگ، به عنوان یک شرکت پیشرو در زمینه طب سنتی و سلامت چینی در چین، یکی از اولین دسته از برندهای باسابقه چینی، تنها شرکت داروسازی طب سنتی چینی با قدمت یک قرن در شاندونگ و یک شرکت کلیدی در زمینه پرورش برند با قدمت یک قرن، به طور فعال از مزایای منحصر به فرد و اثربخشی دقیق طب سنتی چینی، همراه با عشق فعلی جوانان، بهره میبرد. بر اساس سبک غذایی شرکت، ما به طور نوآورانهای فنجانهای ماست ایجیائو، پاپ کورن ایجیائو، لاته ایجیائو و غیره را توسعه دادهایم و تونیک سنتی ایجیائو را جوان و مد روز کردهایم. علاوه بر هونگجیتانگ ایجیائو، یک سیستم محصول بهداشتی با چرخه عمر کامل مانند هونگجیتانگ نیز وجود دارد. آنگونگ نیوهوانگ قرصها، چوفنگجینگ و قرصهای شیائوشی کودکان برای محافظت از سلامت مردم.