ហុងជីតាង អេជៀវ ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសៀវភៅពណ៌ខៀវនៃ "របាយការណ៍អភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មព្យាបាលដោយរបបអាហារចិន (២០២៤)"

មេដាយមាស អេជៀវ

ថ្មីៗនេះ សៀវភៅពណ៌ខៀវ "របាយការណ៍អភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មព្យាបាលដោយរបបអាហារចិន (ឆ្នាំ២០២៤)" ក្រោមអធិបតីភាពរបស់លោក Zhang Boli អ្នកសិក្សានៃបណ្ឌិត្យសភាវិស្វកម្មចិន ត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយ និងចេញផ្សាយជាផ្លូវការ ហើយ... ហុងជីតាង អេជៀវ ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងសៀវភៅពណ៌ខៀវ។ ការចេញសៀវភៅពណ៌ខៀវមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់យល់ដឹងពីចំណេះដឹងវិទ្យាសាស្ត្រនៃការព្យាបាលដោយរបបអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ការគាំទ្រទិន្នន័យសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសហគ្រាស និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយសុខភាព និងចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មព្យាបាលដោយរបបអាហារផងដែរ។

ការរក្សាគោលបំណងដើមនៃសិប្បកម្មបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបី

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាក្លិនខ្លាំងរបស់ Ejiao ភាពមិនបរិសុទ្ធជាច្រើន និងការលំបាកក្នុងការលេប ព្រមទាំងកែលម្អគុណភាពរបស់ Ejiao ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព នៅដើមឆ្នាំ 1907 លោក Le Jingyu ដែលជាស្ថាបនិកក្រុមហ៊ុន Hongjitang បានកែលម្អ និងច្នៃប្រឌិតដំណើរការស្ងោរជែលលីន ដោយជំនួសវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីបីថ្ងៃបីយប់។ វិធីសាស្ត្រកាវត្រូវបានពង្រីកដល់ប្រាំបួនថ្ងៃ និងយប់ ហើយដំណើរការនេះត្រូវបានធ្វើឱ្យមានស្តង់ដារ និងបំបែកទៅជាដំណើរការសំខាន់ៗចំនួន 99 និងដំណើរការតូចៗជាង 300។ សំណុំបច្ចេកទេសនេះក៏ត្រូវបានគេហៅជាទម្លាប់ថាវិធីសាស្ត្រចម្រាញ់កាវ "ការលើកប្រាំបួន និងការអាំងប្រាំបួន"។ សព្វថ្ងៃនេះ បច្ចេកវិទ្យាស្ងោរកាវ "ការលើកប្រាំបួន និងការអាំងប្រាំបួន" របស់ Hongjitang ត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីរបស់ខេត្តសានតុង។

រដូវរងា​រ​ជ្រុះ​សក់ ហើយ​ការ​ភ្ញាក់​ពី​សត្វល្អិត​បើក​ចង្ក្រាន។ ឆ្នាំង​មាស ស្លាបព្រា​ប្រាក់ និង​អុស​ម៉ាល​បឺរី​ត្រូវ​បាន​ដុត។ ការ​លើក​ប្រាំបួន​ដង និង​ការ​រលាក​ថ្ងៃ​ប្រាំបួន​ដង និង​ប្រាំបួន​ថ្ងៃ​ដើម្បី​ស្រង់​យក​ថ្នាំលាប។ ដំណើរការ​នេះ​មាន​រយៈពេល​កៅសិប​ប្រាំបួន​ឆ្នាំ ស្មុគស្មាញ និង​ច្រើន​ដង។ សមភាព​រដូវ​ផ្ការីក​ត្រូវ​បាន​ប៉ះពាល់​នឹង​ព្រះអាទិត្យ ហើយ​ការ​ចាប់ផ្តើម​នៃ​រដូវក្តៅ​ក្លាយជា​កាវ។ អ្វី​ដែល​ហៅថា "គន្លឹះ​ប្រាំបួន និង​ជី​ប្រាំបួន" "ប្រាំបួន​ទី" សំដៅ​លើ​ការ​លើក​សំណល់​ម្តង​ហើយ​ម្តងទៀត​ច្រើន​ដង​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ Ejiao ដែល​ផលិត​បាន​កាន់តែ​បរិសុទ្ធ។ "ជី​ប្រាំបួន" រួម​មាន​ព្រះអាទិត្យ ព្រះច័ន្ទ ទឹក ភ្លើង ស្រា ស្ករ និង​អំបិល។ ថ្នាំ ប្រេង និង​វិធីសាស្ត្រ​រៀបចំ​ប្រាំបួន​ផ្សេងទៀត។

បន្ទាប់ពី "ការលើកឡើងចំនួនប្រាំបួន និងការអាំងចំនួនប្រាំបួន" ផ្សិត Ejiao ដែលផលិតដោយ Hongjitang ពិតជាបានក្លាយជា "កំពូល"។ មិនត្រឹមតែវាត្រូវបានទទួលស្គាល់យ៉ាងឆាប់រហ័សដោយទីផ្សារក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្រូវបានលក់ទៅក្រៅប្រទេស និងបានឈ្នះពានរង្វាន់ជាច្រើនទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅប្រទេសផងដែរ។ នៅឆ្នាំ 1915 ផ្សិត Ejiao របស់ Hongjitang បានឈ្នះមេដាយមាសលំដាប់ទីមួយនៅឯពិព័រណ៍អន្តរជាតិប៉ាណាម៉ា។ វាគឺជាផលិតផលឱសថបុរាណចិនដែលបានផ្សព្វផ្សាយទៅក្រៅប្រទេសដោយជោគជ័យ និងឈ្នះពានរង្វាន់អន្តរជាតិ។

មួយរយឆ្នាំក្រោយមក ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang នៅតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបច្ចេកវិទ្យា "ការលើកប្រាំបួន និងការអាំងប្រាំបួន" ដែលបានអភិវឌ្ឍក្នុងរយៈពេលមួយសតវត្សកន្លងមក ទទូចលើការសម្ងួតធម្មជាតិនៅក្នុងម្លប់ និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវគុណភាពនៃមេដាយមាសរបស់ប្រទេសប៉ាណាម៉ាក្នុងឆ្នាំ 1915។

វត្ថុធាតុដើមពិតប្រាកដដើម្បីធ្វើជែលលីនល្អ

"Compendium of Materia Medica" ពិពណ៌នាអំពី Ejiao ពិតប្រាកដថា "ខ្មៅដូចថ្នាំលាប និងស្រាលដូចពណ៌លឿង"។ ដើម្បីធ្វើឱ្យ Ejiao ពិតប្រាកដ និងមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ប្រជាជន ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang ទទូចលើការប្រើប្រាស់ស្បែកសត្វលាក្នុងស្រុក ជាពិសេសស្បែកសត្វលា Jiangbei ដែលតំណាងដោយសត្វលាខ្មៅ Dezhou ដើម្បីធានាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវនៃវត្ថុធាតុដើម។ ដោយមានការគាំទ្រពីបច្ចេកវិទ្យាទំនើប វត្ថុធាតុដើមពិតប្រាកដត្រូវបានធានាបន្ថែមទៀតនៅក្នុងក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang។

នៅឆ្នាំ ២០១៤ ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang និងបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មសានតុងបានសហការគ្នាដើម្បីធ្វើតេស្ត DNA លើស្បែកលា។ ចាប់ពីខែមីនា ឆ្នាំ ២០១៥ តទៅ គ្រប់ ផលិតផល Ejiao ត្រូវបានធ្វើតេស្តរក DNA ស្បែកសត្វលា ហើយមន្ទីរពិសោធន៍ធ្វើតេស្ត DNA ដំបូងគេរបស់ឧស្សាហកម្ម (Jinan Gelatin) ត្រូវបានបង្កើតឡើង។ មន្ទីរពិសោធន៍វិស្វកម្មកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភពដើម DNA) ដោយទទូចលើការធ្វើតេស្ត DNA នៃស្បែកសត្វលា។

រហូតមកដល់ពេលនេះ ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang បានទទូចលើការធ្វើតេស្ត DNA លើស្បែកសត្វលាអស់រយៈពេលប្រាំបីឆ្នាំជាប់ៗគ្នា។ អត្រានៃស្បែកផ្សេងៗ (មិនមែនស្បែកសត្វលា) ក្នុងដំណើរការទិញបានធ្លាក់ចុះពីកម្រិតខ្ពស់បំផុត 0.88% (ស្មើនឹងស្បែកផ្សេងៗចំនួន 88 ក្នុងចំណោមស្បែកចំនួន 10,000)។ នៅឆ្នាំ 2022 នឹងមានស្បែកមិនស្អាតតែពីរប៉ុណ្ណោះក្នុងចំណោមស្បែកចំនួន 100,000 ហើយស្បែកមិនស្អាតទាំងអស់ដែលត្រូវបានរកឃើញនឹងត្រូវដកចេញ។

ភាពវៃឆ្លាតឌីជីថលជំរុញគុណភាព

ដោយផ្អែកលើការធានាថាសម្ភារៈចំណីគឺជាស្បែកលាពិតប្រាកដ ក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang ក៏បានបង្កើនកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រជាមួយបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មខេត្ត បន្តធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវបច្ចេកវិទ្យារកឃើញ DNA និងធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវកម្រិតស្វ័យប្រវត្តិកម្មបន្ថែមទៀត ដោយមានគោលបំណងវិភាគស្បែកលាក្នុងស្រុកពីប្រភពដើមផ្សេងៗគ្នា។ ក៏ដូចជាការធ្វើតេស្ត និងកំណត់អត្តសញ្ញាណស្បែកលានាំចូល និងស្បែកលាក្នុងស្រុក។ បន្ថែមពីលើការគ្រប់គ្រងវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang ក៏បានណែនាំឧបករណ៍បច្ចេកទេសទំនើបបំផុតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មទាំងផលិតផលកម្រិតមធ្យម និងផលិតផលសម្រេច ដោយនាំមុខគេក្នុងការអនុវត្តការកំណត់អត្តសញ្ញាណ peptides លក្ខណៈ និងការធ្វើតេស្តមាតិកាអាស៊ីតអាមីណូនៃ Ejiao និងការគ្រប់គ្រងសំណល់លោហៈធ្ងន់ និងអតិសុខុមប្រាណក្នុងស្តង់ដារខ្ពស់។ ដើម្បីធានាថា Ejiao ពិតប្រាកដមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពពិតប្រាកដ។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៤ មក ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang បាននិងកំពុងសាកល្បងបង្កើតប្រព័ន្ធតាមដានផលិតផលឱសថបុរាណចិន ដោយប្រើ Ejiao និងសម្ភារៈឱសថចិន Salvia miltiorrhiza ជាគម្រោងសាកល្បង។ ប្រភព ទិសដៅ និងការទទួលខុសត្រូវនៃឱសថបុរាណចិនសំខាន់ៗអាចត្រូវបានតាមដាន ហើយវាបានក្លាយជាគម្រោងលើកកម្ពស់ការបង្ហាញជាតិ។ Hongjitang Ejiao គឺជាផលិតផលមួយក្នុងចំណោមផលិតផលដែលអាចតាមដានបាន ១០០%។

ដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវចេតនាដើមនៃការផលិតជែលលីនល្អសម្រាប់ប្រជាជន និងពឹងផ្អែកលើបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដូចជាការធ្វើតេស្ត DNA និងទិន្នន័យធំ ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang បានសម្រេចបាននូវការរកឃើញស្បែកលា ការត្រួតពិនិត្យជាបាច់នៃផលិតផលដែលបានបញ្ចប់ និងការតាមដានប្រអប់ Ejiao ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សទិញ Ejiao ពិតប្រាកដ និងជែលលីនដែលមានគុណភាពល្អ។ ការទាមទាររបស់ Ejiao ត្រូវបានការពារ។

ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang ប្រើប្រាស់ស្តង់ដារ GMP និងរួមបញ្ចូលសិប្បកម្មប្រពៃណីជាមួយបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដើម្បីបង្កើតថ្មី។ ឧទាហរណ៍ ឆ្នាំងដើមសម្រាប់ដាំកាវត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅជាបាល់ចំហាយទឹក។ វិធីសាស្ត្រដើមគឺការបាញ់ពពុះដោយដៃ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានម៉ាស៊ីនបាញ់ពពុះ។ ដោយមានឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាទំនើប ទិន្នន័យធំ បញ្ញាសិប្បនិម្មិត និងបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មឆ្លាតវៃផ្សេងទៀត ផលិតផល Ejiao របស់ Hongjitang មានភាពស៊ីសង្វាក់គ្នាខ្ពស់ ស្ថេរភាព និងគុណភាពល្អជាងមុន។ សិប្បកម្មបង្កើតគុណភាព ហើយគុណភាពបង្កើតម៉ាកយីហោ។ ការលក់ Ejiao របស់ Hongjitang នឹងបំបែកចូលទៅក្នុងកំពូលទាំងបីនៅក្នុងឧស្សាហកម្មនៅឆ្នាំ 2021។ នៅឆ្នាំ 2022 Ejiao របស់ Hongjitang នឹងត្រូវបានជ្រើសរើសចូលទៅក្នុងក្រុមដំបូងនៃ "ផលិតផលល្អ Shandong" ហើយឥទ្ធិពលម៉ាកយីហោនឹងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។

បច្ចុប្បន្ន គម្រោងផលិតឆ្លាតវៃ Ejiao របស់ក្រុមហ៊ុន Hongjitang កំពុងស្ថិតក្រោមការសាងសង់ ដោយមានផ្ទៃដីសាងសង់ចំនួន 57,000 ម៉ែត្រការ៉េ និងទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំចំនួនមួយពាន់តោននៃឱសថបុរាណចិន Ejiao កាវឆ្អឹងក្តាន់ និងកាវស្នែងក្តាន់។ តាមរយៈការអនុវត្តប្រព័ន្ធ ERP, MES, WMS, EMS និងប្រព័ន្ធកម្មវិធីផ្សេងទៀត រួមផ្សំជាមួយនឹងការធ្វើតេស្ត DNA ក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ និងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មស្វ័យប្រវត្តិ ប្រព័ន្ធផលិតកម្ម Ejiao នឹងត្រូវបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងតាមបច្ចេកវិទ្យា ដើម្បីបង្កើតប្រព័ន្ធតាមដានយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ទាំងមូលនៃវត្ថុធាតុដើម និងដំណើរការផលិតកម្ម និងកសាងថាមពលថ្មីឌីជីថល និងឆ្លាតវៃជារោងចក្របៃតង ឆ្លាតវៃ និងមានតម្លាភាព។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ គម្រោងនេះរួមបញ្ចូលការផលិតឆ្លាតវៃ ការតាំងពិព័រណ៍ទេសចរណ៍វប្បធម៌ ដំណើរទស្សនកិច្ចសិក្សា និងការថែទាំសុខភាពឱសថបុរាណចិន ដើម្បីបង្កើតស្មុគស្មាញឆ្លាតវៃឱសថបុរាណចិនដែលមានមូលដ្ឋានលើកាវ។

ស្តង់ដារនាំឱ្យមានទំនុកចិត្តខ្លាំង

តាមប្រវត្តិសាស្ត្រ មានវេជ្ជបញ្ជាល្បីៗជាង ៣២០០ និងកំណត់ត្រាវេជ្ជសាស្ត្រជាង ១៧០០ សម្រាប់ថ្នាំ Ejiao។ ប៉ុន្តែគិតត្រឹមពេលនេះ មិនមានស្តង់ដារចាត់ថ្នាក់ផលិតផលសម្រាប់ថ្នាំ Ejiao ទេ ហើយស្តង់ដារជាតិសម្រាប់ថ្នាំ Ejiao គឺគ្រាន់តែជាស្តង់ដារឱសថសាស្ត្រជាតិប៉ុណ្ណោះ។ នៅក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ២០២២ "លក្ខណៈបច្ចេកទេសត្រួតពិនិត្យគុណភាព E-Jiao ពិតប្រាកដ" ដែលរៀបចំឡើងដោយក្រុមហ៊ុន Hongjitang Pharmaceutical ត្រូវបានចេញផ្សាយ និងអនុវត្ត ដែលបានក្លាយជាស្តង់ដារក្រុមដំបូងគេរបស់ប្រទេសសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងគុណភាពនៃដំណើរការផលិតថ្នាំ Ejiao ពិតប្រាកដ។

«សញ្ញាមួយនៃវិន័យដែលមានភាពចាស់ទុំ គឺថាតើវាបានបង្កើតស្តង់ដារមួយឬអត់»។ នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០១៩ លោក Zhang Boli ជាអ្នកសិក្សានៃបណ្ឌិត្យសភាវិស្វកម្មចិន និងជា «វីរបុរសប្រជាជន» បានមក Jiji ដើម្បីស៊ើបអង្កេត និងពិនិត្យមើលការរៀបចំស្តង់ដារខ្ពស់នៃសម្ភារៈឱសថពិតប្រាកដរបស់ក្រុមហ៊ុន Hongjitang Pharmaceutical។ ស្តង់ដារគឺវិជ្ជមាន។

មុននេះ ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang ក៏បានចូលរួមក្នុងការបង្កើតស្តង់ដារក្នុងស្រុកដំបូងគេរបស់ប្រទេសសម្រាប់ការសាងសង់ប្រព័ន្ធតាមដាន Ejiao "មគ្គុទ្ទេសក៍រចនា និងអនុវត្តប្រព័ន្ធតាមដាន E-Jiao" ស្តង់ដារក្រុម "លក្ខណៈបច្ចេកទេសគុណភាព E-Jiao" និងស្តង់ដារឧស្សាហកម្ម "លក្ខណៈបច្ចេកទេសត្រួតពិនិត្យ DNA គុណភាព E-Jiao" ជាដើម ហើយបានរួមគ្នារៀបចំសេចក្តីព្រាង "ស្តង់ដារ EJiao ពិតប្រាកដ Shandong (សេចក្តីព្រាង)" ជាមួយសមាគមឧស្សាហកម្ម Shandong EJiao។ ការដឹកនាំក្នុងការបង្កើតស្តង់ដារ Ejiao ពិតប្រាកដ Shandong និងការកែលម្អកាតអាជីវកម្មរបស់ Shandong Ejiao គឺជាការឆ្លុះបញ្ចាំងពីការទទួលខុសត្រូវលើម៉ាកយីហោរាប់សតវត្សមកហើយរបស់ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang។ ជាមួយនឹងស្តង់ដារ មានមូលដ្ឋានសម្រាប់បែងចែក Ejiao ពិតប្រាកដ និង Ejiao មិនមែនពិតប្រាកដ ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ឧស្សាហកម្ម និងអ្នកប្រើប្រាស់ទាំងមូល។

ក្នុងនាមជាសហគ្រាសឈានមុខគេក្នុងវិស័យវេជ្ជសាស្ត្របុរាណចិន និងសុខភាពនៅក្នុងប្រទេសចិន ដែលជាម៉ាកយីហោចិនដំបូងគេបង្អស់ ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្បីល្បាញ ជាសហគ្រាសឱសថបុរាណចិនតែមួយគត់ដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សរ៍នៅសានដុង និងជាសហគ្រាសដាំដុះម៉ាកយីហោសំខាន់ដែលមានអាយុកាលរាប់សតវត្សរ៍ ក្រុមហ៊ុនឱសថ Hongjitang ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសកម្មពីគុណសម្បត្តិពិសេស និងប្រសិទ្ធភាពច្បាស់លាស់នៃឱសថបុរាណចិន រួមផ្សំជាមួយនឹងការស្រឡាញ់បច្ចុប្បន្នរបស់យុវវ័យ។ ដោយផ្អែកលើរបៀបរស់នៅរបស់ក្រុមហ៊ុន យើងបានបង្កើតពែងទឹកដោះគោជូរ Ejiao ពោតលីង Ejiao ឡាតេ Ejiao ជាដើម ដែលធ្វើឱ្យទឹកតូនិចប្រពៃណី Ejiao មានភាពក្មេងជាងវ័យ និងទាន់សម័យ។ បន្ថែមពីលើ Hongjitang Ejiao ក៏មានប្រព័ន្ធផលិតផលសុខភាពវដ្តជីវិតពេញលេញដូចជា Hongjitang ផងដែរ។ អាងហ្គុង នីវហួង ថ្នាំគ្រាប់ Chufengjing និងថ្នាំគ្រាប់ Xiaoshi សម្រាប់កុមារ ដើម្បីការពារសុខភាពរបស់ប្រជាជន។